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同事升等合請大餐
本來想訂 "山上走走無菜單料理"
但是太夯訂不到
剛好找到另一間評價也不錯無菜單料理 - 宗初食堂
價位999元免服務費cp值很高
一進去看到水族箱裡的生猛海鮮
波士頓龍蝦🦞跟帝王蟹🦀️
開胃菜是嫩薑跟醃番茄🍅、鮮蝦豆腐
接著就是一大盤生魚片切片冷盤
中間店家端出一盤生食材給我們拍照📷
大干貝、烏魚子醬、海膽、鮭魚卵、鮮蝦、牛排🥩、帝王蟹腳
我們只有吃到前面幾項,再來就是上波士頓龍蝦
再來是一人一份的金箔烏魚子鮭魚卵茶碗蒸
大顆的鮭魚卵在嘴裡波波波的破掉,海鮮的鮮味充滿整個嘴巴👄
超大尾的紅甘魚🐟烤好,切成三大份,讓我們自己分,肉質鮮美軟嫩,但肉色偏紅
櫛瓜雞腿串跟牛肉沙拉壽司捲就中規中矩沒有讓我很驚艷😂
最後炸魚漿跟雞肉湯拉麵🍜感覺蠻有特色的
再來一碗紫米紅豆湯,結束無菜單料理
我們也單點今日限定的握壽司
海膽握壽司上面有一小撮烏魚子,外面用烤昆布包著
干貝牛肉握壽司則是超大一顆干貝跟一片牛肉片覆蓋在上面,價位也不便宜
單點的戰斧牛排🥩跟波士頓龍蝦相比,則是讓大家覺得很實惠
牛肉的肉質軟嫩多汁,搭配蒜頭🧄跟蔥花提升味道
宗初食堂 無菜單料理
🏠:新竹市北區北門街30號
☎️:0966 027 117
⌚️:上午11:30–下午15:30,下午17:30–晚上21:30
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