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這個麵攤已經陪伴新竹人好幾個年頭了
現在的黃媽媽已經是第2代or第3代...
到這裡內用的先找位置坐...之後會有人來幫你點餐
看這人潮就知道一定是品質保證的啊~~
賣的價格又都平易近人...讓人每一項都想吃
之前聽人說 點個小湯麵35可以在加肉15+豬皮15+豬肝15=80元
一次滿足所有慾望
他的麵是偏意麵那種細麵...麵條不會太硬也不會糊 是我很喜歡的口感~~
湯頭裡面有加豆鼓,喝起來不會太淡 蠻甘甜的
肉麵有瘦肉跟肝連肉...
口感吃起來很像蒜泥白肉 有肉汁的感覺
每個來吃的客人幾乎都有加肉
聽說他們的豬肝是招牌一定要點來吃~~
咬下去粉嫩的感覺 一點都不會覺得乾癟
豬皮口感QQ的 蠻適合加點醬油~
地址:新竹市光復路二段393巷6號
電話:無
營業時間:06:00~13:40 星期日公休
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