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在竹北火車站附近~
博愛路上看起來是一間不起眼的店面,
一度還讓我找不到...
最後看到老闆的"網路超夯"的牌子
才讓我確定找到了~~
看到這招牌 原來之前還有賣日式起司豬排
現在好像沒有惹
網路真的很夯嗎?!....我也不知道 哈哈
但是價格倒是蠻平易近人的~~料又實在
青醬乾麵剛端上來 感覺還蠻怪的...你懂的
攪拌後,外觀跟一般的麻醬麵差不多
但是味道跟義大利麵的青醬一樣的香
傳統的麻醬麵會有太鹹
但是這青醬完全不會有那種感覺~~
大家也很推他的臭豆腐
店家貼心幫你中間挖洞放醬料跟泡菜
咬下去就能知道豆腐的酥脆
裡面還會流出湯汁...完全命中我的口味
泡菜用的比較淡 怕酸的人應該也很OK
另外一個招牌就是鮮蝦餛飩湯拉
一上來就看到滿滿的青菜鋪在上面~~
還好我喜歡青菜 ><
往下一撈
就能發現很多餛飩在下面沉睡~
該讓他們浮上水面呼吸一下
比較可惜的是渾沌的皮很容易就破了
導致餛飩裡面的料
都跑出來跟湯會合
後記: 這家店位於博愛路上,下班時間車子很多
建議騎機車比較方便停車~
另外看到有人點滷肉飯跟蛤蠣湯也是超大份的
也推薦大家可以去嘗試看看
地址:新竹縣竹北市博愛街455號
電話:03-5516181
營業時間:11:30~13:00 17:00~21:00
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